更新日: 2024-11-24
フィリピンでもラーメン店が年々増えていますが、中々日本にあるラーメン店と比較するとイマイチのお店が多いのが実情。
今回は日本のラーメン店に引けを取らないお勧めの濃厚豚骨醤油ラーメン店であるばり馬さんについて紹介をします。
Googleの口コミも2023年7月時点で平均★4.2と高評価です。
価格は看板メニューの味玉ラーメンが₱380~(990円~)、替え玉が₱80~(210円~)ですので若干割高です。
ばり馬はセブ島のアヤラモール1階にあるラーメン店で、2003年広島で創業した濃厚スープが売りのラーメン屋のセブ支店となります。
濃厚なスープが魅力でセブで自家製麺を提供している貴重な店舗です。
スープにもこだわっていて豚の背脂、鶏ガラ、鶏もみじ、香味野菜をベースにした濃厚豚骨醤油のスープとなっています。
店名 | ばり嗎(BARI-UMA) |
---|---|
ジャンル | 日本食(ラーメン) |
予算 | ラーメン₱380~(990円~)、替え玉₱80~(210円~) |
住所 | 8W94+G7H, Biliran Rd, Cebu City, Cebu, Philippine |
電話番号 | - |
営業時間 | 10:00-22:00 |
定休日 | - |
ばり馬はアヤラモールの中に入ってるラーメン店なのでタクシーやGlabを使って簡単にアクセスができます。ドライバーには以下のようにお願いしましょう。
Could you take me to the Ayala mall?(クッジューテイクミー トゥザ アヤラモール/あらやモールまでお願いします)
メニューは味玉ラーメン、辛玉、海苔玉ラーメン、ばり馬ラーメン、にんにくラーメン、チャーシューメン、スープがあっさり目の醤油ラーメンなどで基本的にはメインの濃厚豚骨醤油がベースのラインナップになっています。
ラーメンのトッピングはコーン、海苔、メンマ、ネギなど
ラーメン以外では餃子、から揚げ、枝豆、エビの天ぷら、なぜか焼き鳥やチャーシューの天ぷらなども!?
品名 | 価格 |
---|---|
AJITAMA-UMA | ₱380(990円) |
BARIUMA | ₱340(880円) |
CHASHU-UMA | ₱480(1250円) |
各種トッピング | ₱50~(130円~) |
替え玉 | ₱80(210円) |
餃子(5個) | ₱80(490円) |
値段が少々高めですが、思ったほどスープは濃厚すぎず、しつこくもないので女性の方でも美味しく食べれると思います。
今回は、味玉ラーメン、ばり馬ラーメン、チャーシューメンを注文してみましたが、チャーシューは表面を焦がしていて香りもよく、身はしっとりでとても美味しかったです。
自家製麵は賛否分かれそうですが、個人的にはもう少し細麺の方がスープに合うのではないかと思いましたが、全体的にはセブのラーメン屋ではTOP3には入るのではと感じました。
チャーハン、から揚げなどのセットメニューがないのでガッツリ食べるとなると日本円で1,500-2,000円ぐらいはいきそうです。
もともと海外で日本食となるとどうしても割高なのは致し方ないですが、最近の円安でさらに割高感があるのが残念です。
セブではかなり美味しいラーメン屋の一つでまた来たいと思える数少ないラーメン店ですのでセブに行くときには是非立ち寄ってみて下さい。
2008年に28才で会社設立。フィリピン留学専門エージェント「セブ島留学マスター」の運営を中心に、旅行会社や国内留学事業、Web制作事業、通販サイトなども運営。
長年フィリピンに精通していますので留学相談に限らず何でも相談してください。フットサルとキャンプ釣りなどアウトドア全般が好きです。