PHAT PHO(ファットフォー)セブ島でお勧めのベトナム料理レストラン | フィリピン・セブ島留学エージェント
セブ島でお勧めベトナム料理のPHAT PHO(ファットフォー)
更新日: 2023-07-27
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今回はアヤラモールの1階にある味付けの濃いフィリピン料理に飽きてきたり、二日酔いであっさりしたものが食べたいときにお勧めのベトナム料理のPHAT PHO(ファットフォー)の紹介をします。
ファットフォーはラグジュアリーな隠れ家リゾートとして有名なアバカブティックが運営するアバカレストラングループのお店でセブ市内に5店舗もあります。
どの店舗もGoogleの口コミ、評判も2023年7月時点で平均★4以上と高評価です。
価格は定番メニューのフォーが₱359~(970円~)、生春巻きが₱279~(760円~)ですので一般的なローカルのレストランよりはやや若干割高です。
PHAT PHO(ファットフォー)アヤラモール店の基本情報
| 店名 | PHAT PHO(ファットフォー) |
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
| 予算 | フォー₱359~(970円~)、生春巻き₱279~(760円~) |
| 住所 | 8W94+M65, Biliran Rd, Cebu City, 6000 Cebu, Philippine |
| 電話番号 | 032-410-9687 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | - |
HAT PHO(ファットフォー)アヤラモール店のアクセス
PHAT PHOはアヤラモール1階のザ・テラス(The Terrace)の中に入ってるベトナム料理店なのでタクシーやGlabを使って簡単にアクセスができます。ドライバーには以下のようにお願いしましょう。
Could you take me to the Ayala mall?（クッジューテイクミー トゥザ アヤラモール/アヤラモールまでお願いします）
PHAT PHO(ファットフォー)アヤラモール店のメニュー・値段
メニューはベトナム料理の定番であるフォー、生春巻き、バインミー、コンジー(ベトナムのおかゆ)など。
フォーはのスープは、鶏肉が乗っているPHO GA、牛肉が乗っているPHO BO、牛肉のミートボールが乗っているPHO VIEN、全部が乗っているPHO SPECIALの4種類から選ぶことができます。
スープにはパクチー、バジル、セリ、玉ねぎ、もやしなどが入っています。
主なメニューの料金
| 品名 | 価格 |
|---|---|
| PHO GA | ₱359/469(970円) |
| PHO BO VIEN | ₱379/489(1030円) |
| PHO BO | ₱379/499(1030円) |
| PHO SPECIAL | ₱429/559(1160円~) |
| BANH MI(バインミー) | ₱369(1000円) |
| SUMMER ROLLES(生春巻き) | ₱80(520円) |
因みに揚げた春巻きは英語でSpring Rollといい春に取れるタケノコやニンジン、キャベツを使っていることが由来していますが、生春巻きは揚げ春巻きより遅れて入ってきた食べ物なのでSummer Rollと呼ばれているようです。
PHAT PHO(ファットフォー)のレビュー・評判
まずスープですが沢山のハーブが入っている事で爽やか且つあっさりした味わいです。
二日酔いや脂っこい食べ物を連日食べて胃が疲れている時に最適ですね。
今回は、全種類のお肉が入っているPHO SPECIALを注文しましたが、煮込みの牛肉がトロトロで一番美味しかったです。
フォーと一緒にライム、味噌、酢などで色々と味を変えながら楽しむこともできます。
生春巻きやバインミーは今回試す機会がなかったので次回は挑戦してみたいと思います。
フィリピンは基本的にオイリーで濃い味付けや甘めの料理が多いため、あっさりしたものが食べたくなった時はこちらのPHAT PHOに一度是非立ち寄ってみて下さい。
2008年に28才で会社設立。フィリピン留学専門エージェント「セブ島留学マスター」の運営を中心に、旅行会社や国内留学事業、Web制作事業、通販サイトなども運営。
長年フィリピンに精通していますので留学相談に限らず何でも相談してください。フットサルとキャンプ釣りなどアウトドア全般が好きです。